Italiaanse maaltijdsoep: verschil tussen versies
Uit Receptenwiki
| Regel 22: | Regel 22: | ||
* Giet de fusilli af en vang 500 ml. kookwater op | * Giet de fusilli af en vang 500 ml. kookwater op | ||
* Voeg de fusilli en het kooknat bij de soep en roer even door | * Voeg de fusilli en het kooknat bij de soep en roer even door | ||
| + | * Snij de tomaten in kleine stukken en roer ze door de soep | ||
* Doe de soep in de kom en voeg naar smaak strooikaas toe | * Doe de soep in de kom en voeg naar smaak strooikaas toe | ||
Versie van 9 jan 2011 om 18:20
Ingrediënten
- 200 gram fusilli (zak 500 gram)
- 220 gram rundergehakt
- 1 bakje kastanjechampignons
- 4 tenen knoflook
- 1 fles pomodori tomato soup
- 1 pot witte bonen (330 gram)
- 4-6 tomaten
- Strooikaas
Bereiding
- Kook de fusilli volgens aanwijzingen op de verpakking
- Maak soepballetjes van het gehakt
- Verhit olijfolie in de zwarte braadpan en bak hierin de balletjes bruin
- Snijd de kastanjechampignons in plakjes
- Voeg de kastanjechampignons bij de gehaktballtjes en bak ze 4 minuten mee
- Schil de knoflook en pers ze bij de gehaktballtjes en roer even om
- Voeg de fles pomodori tomato soup toe
- Voeg de pot witte bonen toe MET bonennat en breng de soep al roerend aan de kook
- Giet de fusilli af en vang 500 ml. kookwater op
- Voeg de fusilli en het kooknat bij de soep en roer even door
- Snij de tomaten in kleine stukken en roer ze door de soep
- Doe de soep in de kom en voeg naar smaak strooikaas toe
Aantal personen
4 persoons maaltijd
