Ingrediënten
- wortels
- paprika
- courgette
- champignons
- ui
- zonnebloem olie
- knoflook
- tijm
- rozemarijn
Bereiding
- Maak de groentes schoon, en snijd in stukken:
- wortels: kleine wortels heel laten, dikke wortels halveren
- paprika: snijd een paprika in 6 stukken
- courgette: snijd lange plakken van een halve cm dik
- champignons: deze mogen heel blijven
- ui: snijd een ui in 6 partjes
- Berijd de olie, door deze met de knoflook, tijm en rozemarijn te mengen. De kruiden mogen grof gesneden worden.
- Zorg dat de grillplaat goed heet is.
- Besmeer de groentes met olie (met een kwastje), en bak ze op de bakplaat. Bedruip tijdens het bakken eventueel met meer olie.
Aantal personen
2-8 persoons bijgerecht met 1 bakplaat
