Ingrediënten
- 125 gram roomkaas
- 4 eieren
- 2 snufjes zout
- 45 gram psylliumvezel
- 6 gram bakpoeder
Bereiding
- Vet de muffinvorm in.
- Mix de roomkaas met de eieren en het zout in 2 minuten tot een egale schuimige massa.
- Meng het bakpoeder eerst door de psylliumvezel en daarna door het mengsel.
- Verdeel het mengsel over de muffinholte's en laat het daarna 30 minuten rusten.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bestrooi de broodjes eventueel met zaden & pitten
- Bak de broodjes in 30 minuten af.
- Laat de broodjes afkoelen in de oven om inzakken te voorkomen.
Aantal personen
12 broodjes
