Kerstgroente: verschil tussen versies
Uit Receptenwiki
| Regel 3: | Regel 3: | ||
* 300 gr peultjes | * 300 gr peultjes | ||
* zout | * zout | ||
| − | * 1 | + | * 1 citroen, geraspt en uitgeperst |
* 25 gram boter | * 25 gram boter | ||
* 2,5 el peterselie, geknipt | * 2,5 el peterselie, geknipt | ||
| Regel 11: | Regel 11: | ||
* Kook de peultjes 5 min. in water met zout. | * Kook de peultjes 5 min. in water met zout. | ||
* Giet beide groenten af en doe ze in één pan. | * Giet beide groenten af en doe ze in één pan. | ||
| − | * Schep er het citroensap en de boter door en warm alles op een laag vuur al omscheppend door. Schep de peterselie erdoor. | + | * Schep er het citroensap, citroenrasp, en de boter door en warm alles op een laag vuur al omscheppend door. Schep de peterselie erdoor. |
[[Categorie:maaltijd]] | [[Categorie:maaltijd]] | ||
Huidige versie van 27 dec 2011 om 17:00
Ingrediënten
- 500 gram worteltjes, in schuine stukjes van 4 cm
- 300 gr peultjes
- zout
- 1 citroen, geraspt en uitgeperst
- 25 gram boter
- 2,5 el peterselie, geknipt
Bereiding
- Kook de worteltjes in water met zout ± 7 min. beetgaar.
- Kook de peultjes 5 min. in water met zout.
- Giet beide groenten af en doe ze in één pan.
- Schep er het citroensap, citroenrasp, en de boter door en warm alles op een laag vuur al omscheppend door. Schep de peterselie erdoor.
