Italiaanse maaltijdsoep: verschil tussen versies
Uit Receptenwiki
| (4 tussenliggende versies door 2 gebruikers niet weergegeven) | |||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| + | [[Bestand:italiaansetomatensoep.jpg|thumb|Een bord italiaanse maaltijdsoep]] | ||
| + | |||
== Ingrediënten == | == Ingrediënten == | ||
| − | * | + | * 150 gram fusilli (zak 500 gram) |
* 220 gram rundergehakt | * 220 gram rundergehakt | ||
* 1 bakje kastanjechampignons | * 1 bakje kastanjechampignons | ||
| Regel 8: | Regel 10: | ||
* 4-6 tomaten | * 4-6 tomaten | ||
* Strooikaas | * Strooikaas | ||
| + | * Knapperballetjes | ||
== Bereiding == | == Bereiding == | ||
| Regel 20: | Regel 23: | ||
* Giet de fusilli af en vang 500 ml. kookwater op | * Giet de fusilli af en vang 500 ml. kookwater op | ||
* Voeg de fusilli en het kooknat bij de soep en roer even door | * Voeg de fusilli en het kooknat bij de soep en roer even door | ||
| − | * Doe de soep in de kom en voeg naar smaak strooikaas toe | + | * Snij de tomaten in kleine stukken en roer ze door de soep of serveer ze los |
| + | * Doe de soep in de kom en voeg naar smaak strooikaas, knapperballetjes en tomatenblokjes toe | ||
==Aantal personen== | ==Aantal personen== | ||
Huidige versie van 31 mrt 2022 om 16:07
Ingrediënten
- 150 gram fusilli (zak 500 gram)
- 220 gram rundergehakt
- 1 bakje kastanjechampignons
- 4 tenen knoflook
- 1 fles pomodori tomato soup
- 1 pot witte bonen (330 gram)
- 4-6 tomaten
- Strooikaas
- Knapperballetjes
Bereiding
- Kook de fusilli volgens aanwijzingen op de verpakking
- Maak soepballetjes van het gehakt
- Verhit olijfolie in de zwarte braadpan en bak hierin de balletjes bruin
- Snijd de kastanjechampignons in plakjes
- Voeg de kastanjechampignons bij de gehaktballtjes en bak ze 4 minuten mee
- Schil de knoflook en pers ze bij de gehaktballtjes en roer even om
- Voeg de fles pomodori tomato soup toe
- Voeg de pot witte bonen toe MET bonennat en breng de soep al roerend aan de kook
- Giet de fusilli af en vang 500 ml. kookwater op
- Voeg de fusilli en het kooknat bij de soep en roer even door
- Snij de tomaten in kleine stukken en roer ze door de soep of serveer ze los
- Doe de soep in de kom en voeg naar smaak strooikaas, knapperballetjes en tomatenblokjes toe
Aantal personen
4 persoons maaltijd
