Gevulde tomaat: verschil tussen versies
Uit Receptenwiki
| (Een tussenliggende versie door dezelfde gebruiker niet weergegeven) | |||
| Regel 13: | Regel 13: | ||
* Vul de tomaten met een lepel gebakken groentes, en leg er een ei bovenop. Strooi er als laatste wat strooikaas overheen. | * Vul de tomaten met een lepel gebakken groentes, en leg er een ei bovenop. Strooi er als laatste wat strooikaas overheen. | ||
* Plaats ze in de kamado of oven tot de kaas gesmolten is, en het ei gestold is. Dit duurt zo'n 20-30 minuten. | * Plaats ze in de kamado of oven tot de kaas gesmolten is, en het ei gestold is. Dit duurt zo'n 20-30 minuten. | ||
| + | * Restanten groentemix zijn ook lekker op een stokbroodje. | ||
==Aantal personen== | ==Aantal personen== | ||
| Regel 19: | Regel 20: | ||
[[Categorie:maaltijd]] | [[Categorie:maaltijd]] | ||
[[Categorie:BBQ]] | [[Categorie:BBQ]] | ||
| − | [[Categorie: | + | [[Categorie:groentes]] |
| + | [[Categorie:Koolhydraatbeperkt]] | ||
Huidige versie van 26 dec 2019 om 14:33
Ingrediënten
- 3 vleestomaten
- 3 eieren
- 1 ui
- knoflook
- strooikaas
Bereiding
- Maak de kamado gereed voor indirect grillen, of verwarm de oven voor op 140 graden.
- Snijd de bovenkant van de vleestomaten af, en haal het zachte deel van de tomaat eruit. Hak de stukken die je eruit snijd fijn.
- Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
- Fruit de ui, voeg de knoflook toe, en voeg de fijngehakte tomatenstukjes toe. Eventueel op smaak brengen met peper en zout.
- Vul de tomaten met een lepel gebakken groentes, en leg er een ei bovenop. Strooi er als laatste wat strooikaas overheen.
- Plaats ze in de kamado of oven tot de kaas gesmolten is, en het ei gestold is. Dit duurt zo'n 20-30 minuten.
- Restanten groentemix zijn ook lekker op een stokbroodje.
Aantal personen
3 persoons bijgerecht
