Gevulde tomaat: verschil tussen versies
Uit Receptenwiki
(Nieuwe pagina aangemaakt met '==Ingrediënten== * 3 vleestomaten * 3 eieren * 1 of 2 uien * knoflook * strooikaas ==Bereiding== * Maak de kamado gereed voor indirect grillen, of verwarm de oven...') |
|||
| Regel 2: | Regel 2: | ||
* 3 vleestomaten | * 3 vleestomaten | ||
* 3 eieren | * 3 eieren | ||
| − | * 1 | + | * 1 ui |
* knoflook | * knoflook | ||
* strooikaas | * strooikaas | ||
Versie van 26 dec 2019 om 14:32
Ingrediënten
- 3 vleestomaten
- 3 eieren
- 1 ui
- knoflook
- strooikaas
Bereiding
- Maak de kamado gereed voor indirect grillen, of verwarm de oven voor op 140 graden.
- Snijd de bovenkant van de vleestomaten af, en haal het zachte deel van de tomaat eruit. Hak de stukken die je eruit snijd fijn.
- Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
- Fruit de ui, voeg de knoflook toe, en voeg de fijngehakte tomatenstukjes toe. Eventueel op smaak brengen met peper en zout.
- Vul de tomaten met een lepel gebakken groentes, en leg er een ei bovenop. Strooi er als laatste wat strooikaas overheen.
- Plaats ze in de kamado of oven tot de kaas gesmolten is, en het ei gestold is. Dit duurt zo'n 20-30 minuten.
Aantal personen
3 persoons bijgerecht
