KHAcake

Ingrediënten

• 160 gram amandelmeel
• 4 eieren
• 100 gram roomkaas
• 60 gram roomboter
• Zoetstof (naar smaak)
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel vanille aroma
• Snuf zout

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 180 graden.
• Zorg ervoor dat de roomkaas en roomboter zacht zijn (verwarm ze eventueel 30 sec. in de magnetron).
• Mix de zoetstof, boter, roomkaas en vanille tot een glad mengsel.
• Voeg vervolgens een voor een de eieren toe.
• Meng in een aparte kom, de amandelmeel met een theelepel bakpoeder en het snufje zout.
• Voeg toe aan het beslag en mix alles nog even tot er een glas beslag ontstaat.
• Vet en bakvorm in.
• Doe het beslag in de bakvorm en bak de cake 35 minuten.