Zoete-aardappel tacos: verschil tussen versies

Uit Receptenwiki
Ga naar:navigatie, zoeken
(Nieuwe pagina aangemaakt met '==Ingrediënten== * 2 zoete aardappels * 1 rode ui * 4 teentjes knoflook * 1 avocado * 2 el magere kwark * verse koriander * 1 kipfilet * geraspte kaas ==Bereiding...')
 
 
(Een tussenliggende versie door dezelfde gebruiker niet weergegeven)
Regel 19: Regel 19:
 
==Aantal personen==
 
==Aantal personen==
 
2 persoons maaltijd
 
2 persoons maaltijd
 +
 +
bron: [https://www.instagram.com/p/B3kIkU7lGZx/?igshid=1au6d78y3y1uq anouk klompmaker]
  
 
[[Categorie:maaltijd]]
 
[[Categorie:maaltijd]]
 
[[Categorie:koolhydraatbeperkt]]
 
[[Categorie:koolhydraatbeperkt]]
 +
[[Categorie:Mexicaans]]

Huidige versie van 30 jun 2020 om 20:23

Ingrediënten

  • 2 zoete aardappels
  • 1 rode ui
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 avocado
  • 2 el magere kwark
  • verse koriander
  • 1 kipfilet
  • geraspte kaas

Bereiding

  • Kook de zoete aardappels tot ze net gaar zijn.
  • Snijd de kip in kleine reepjes en bak deze gaar.
  • Leg een hoopje kaas in een hete koekenpan en bak tot deze knapperig is.
  • Snipper de rode ui, hak de knoflook fijn, en pureer de avocado.
  • Meng de avocado, ui en knoflook tot een papje.
  • Snij de zoete aardappels doormidden, leg er een kwak van het papje op, strooi de kip er overheen en garneer met koriander, kwark en de kaas-taco.

Aantal personen

2 persoons maaltijd

bron: anouk klompmaker