Uiensoep: verschil tussen versies
Uit Receptenwiki
| Regel 13: | Regel 13: | ||
* Naar smaak peper toevoegen | * Naar smaak peper toevoegen | ||
* Serveren met strooikaas | * Serveren met strooikaas | ||
| + | |||
| + | ==Aantal personen== | ||
| + | 4 persoons maaltijd | ||
[[Categorie:soep]] | [[Categorie:soep]] | ||
[[Categorie:maaltijd]] | [[Categorie:maaltijd]] | ||
Versie van 23 jan 2010 om 16:28
Ingrediënten
- 1 kilo uien
- 4 tenen knoflook (of naar eigen smaak meer toevoegen)
- 1/5 pakje roomboter
- 2 runderbouillionblokken
- Peper
- Strooikaas
Bereiding
- In de zwarte braadpan de boter verwarmen (de boter mag echter niet bruin worden)
- De uien en de knoflook zachtjes bakken in de boter, steeds roeren en vuur klein laten staan. Minimaal 15 minuten blijven bakken en roeren
- 1 liter water en de bouillonblokken toevoegen. De soep nog 15 minuten of langer laten staan
- Naar smaak peper toevoegen
- Serveren met strooikaas
Aantal personen
4 persoons maaltijd
