Uiensoep: verschil tussen versies

Uit Receptenwiki
Ga naar:navigatie, zoeken
(Nieuwe pagina aangemaakt met '==Ingrediënten== * 1 kilo uien * 4 tenen knoflook (of naar eigen smaak meer toevoegen) * 1/5 pakje roomboter * 2 runderbouillionblokken * Peper * Strooikaas ==Bereid…')
 
Regel 13: Regel 13:
 
* Naar smaak peper toevoegen
 
* Naar smaak peper toevoegen
 
* Serveren met strooikaas
 
* Serveren met strooikaas
 +
 +
[[Categorie:soep]]
 +
[[Categorie:maaltijd]]

Versie van 23 jan 2010 om 00:19

Ingrediënten

  • 1 kilo uien
  • 4 tenen knoflook (of naar eigen smaak meer toevoegen)
  • 1/5 pakje roomboter
  • 2 runderbouillionblokken
  • Peper
  • Strooikaas

Bereiding

  • In de zwarte braadpan de boter verwarmen (de boter mag echter niet bruin worden)
  • De uien en de knoflook zachtjes bakken in de boter, steeds roeren en vuur klein laten staan. Minimaal 15 minuten blijven bakken en roeren
  • 1 liter water en de bouillonblokken toevoegen. De soep nog 15 minuten of langer laten staan
  • Naar smaak peper toevoegen
  • Serveren met strooikaas