Irish Stew: verschil tussen versies

Uit Receptenwiki
Ga naar:navigatie, zoeken
 
(6 tussenliggende versies door 3 gebruikers niet weergegeven)
Regel 1: Regel 1:
== Ingredienten ==
+
== Ingrediënten ==
 
* 8 aardappelen
 
* 8 aardappelen
 
* 4 grote wortels
 
* 4 grote wortels
Regel 5: Regel 5:
 
* 1 pakje spekblokjes
 
* 1 pakje spekblokjes
 
* 2 uien
 
* 2 uien
* 3 tenen knoflock
+
* 3 tenen knoflook
 
* 1 blokje groentebouillon
 
* 1 blokje groentebouillon
 
* 1 liter water
 
* 1 liter water
Regel 11: Regel 11:
 
* zout
 
* zout
 
* peper
 
* peper
* paprika-poeder
+
* paprikapoeder
* chili-poeder
+
* chilipoeder
 
* peterselie
 
* peterselie
 
* salie
 
* salie
 
* rozemarijn
 
* rozemarijn
 
* tijm
 
* tijm
 +
* turks brood
  
 
== Bereiden ==
 
== Bereiden ==
* Verwarm de olijfolie. Hak de ui fijn en bak tot de ui zacht is. Dan de geperste knoflock toevoegen.
+
* Verwarm de olijfolie. Hak de ui fijn en bak tot de ui zacht is. Dan de geperste knoflook toevoegen.
 
* Voeg het spek toe.
 
* Voeg het spek toe.
 
* Als het spek verkleurd, kleine stukjes kip toevoegen.
 
* Als het spek verkleurd, kleine stukjes kip toevoegen.
Regel 25: Regel 26:
 
* Voeg de geschilde en kleingesneden aardappels en wortels toe.
 
* Voeg de geschilde en kleingesneden aardappels en wortels toe.
 
* Aan de kook brengen en het vuur laag zetten.
 
* Aan de kook brengen en het vuur laag zetten.
* Voeg zout, peper, paprika-poeder, chili-poeder, peterselie, salie, rozemarijn en tijm toe.
+
* Voeg zout, peper, paprikapoeder, chilipoeder, peterselie, salie, rozemarijn en tijm toe.
 
* Laat het 90 minuten sudderen.
 
* Laat het 90 minuten sudderen.
 +
* Serveer met turks brood.
  
[[Categorie:soepen]]
+
== Aantal personen ==
 +
4 persoons
 +
 
 +
[[Categorie:soep]]
 +
[[Categorie:stoofpot]]
 
[[Categorie:maaltijd]]
 
[[Categorie:maaltijd]]
 +
[[Categorie:aardappel]]

Huidige versie van 11 sep 2017 om 15:36

Ingrediënten

  • 8 aardappelen
  • 4 grote wortels
  • 2 stukken kip
  • 1 pakje spekblokjes
  • 2 uien
  • 3 tenen knoflook
  • 1 blokje groentebouillon
  • 1 liter water
  • 2 eetlepels olijfolie
  • zout
  • peper
  • paprikapoeder
  • chilipoeder
  • peterselie
  • salie
  • rozemarijn
  • tijm
  • turks brood

Bereiden

  • Verwarm de olijfolie. Hak de ui fijn en bak tot de ui zacht is. Dan de geperste knoflook toevoegen.
  • Voeg het spek toe.
  • Als het spek verkleurd, kleine stukjes kip toevoegen.
  • Als de kip gaar is, en de ui bruin, kook het water en voeg het toe met het bouillonblokje.
  • Voeg de geschilde en kleingesneden aardappels en wortels toe.
  • Aan de kook brengen en het vuur laag zetten.
  • Voeg zout, peper, paprikapoeder, chilipoeder, peterselie, salie, rozemarijn en tijm toe.
  • Laat het 90 minuten sudderen.
  • Serveer met turks brood.

Aantal personen

4 persoons