Dit recept bevat geen hoeveelheden, alles is makkelijk uit de losse pols te maken en komt niet zo nauw.
Ingrediënten
- 4-6 appels
- meel
- roomboter
- suiker
- 1 ei
- kaneel
- vanille-ijs
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 160 graden, of bereid een dutch oven of kamado voor.
- Schil en snij de appels in kleine stukjes. Mix met het kaneel en eventueel wat suiker.
- Mix het meel met de boter, suiker, houd ongeveer gelijke delen aan, en voeg dan het ei toe. De boter moet niet te veel opwarmen, het moet korrelig blijven.
- Leg de appelstukjes in een ovenschaal, en leg er een laag crumble bovenop.
- Bak dit ca 30 minuten in de oven, tot de bovenlaag enigszins knapperig is.
- Serveer direct met vanille-ijs.
Aantal personen
4 persoons toetje
