Irish Stew: verschil tussen versies
Uit Receptenwiki
| (6 tussenliggende versies door 3 gebruikers niet weergegeven) | |||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| − | == | + | == Ingrediënten == |
* 8 aardappelen | * 8 aardappelen | ||
* 4 grote wortels | * 4 grote wortels | ||
| Regel 5: | Regel 5: | ||
* 1 pakje spekblokjes | * 1 pakje spekblokjes | ||
* 2 uien | * 2 uien | ||
| − | * 3 tenen | + | * 3 tenen knoflook |
* 1 blokje groentebouillon | * 1 blokje groentebouillon | ||
* 1 liter water | * 1 liter water | ||
| Regel 11: | Regel 11: | ||
* zout | * zout | ||
* peper | * peper | ||
| − | * | + | * paprikapoeder |
| − | * | + | * chilipoeder |
* peterselie | * peterselie | ||
* salie | * salie | ||
* rozemarijn | * rozemarijn | ||
* tijm | * tijm | ||
| + | * turks brood | ||
== Bereiden == | == Bereiden == | ||
| − | * Verwarm de olijfolie. Hak de ui fijn en bak tot de ui zacht is. Dan de geperste | + | * Verwarm de olijfolie. Hak de ui fijn en bak tot de ui zacht is. Dan de geperste knoflook toevoegen. |
* Voeg het spek toe. | * Voeg het spek toe. | ||
* Als het spek verkleurd, kleine stukjes kip toevoegen. | * Als het spek verkleurd, kleine stukjes kip toevoegen. | ||
| Regel 25: | Regel 26: | ||
* Voeg de geschilde en kleingesneden aardappels en wortels toe. | * Voeg de geschilde en kleingesneden aardappels en wortels toe. | ||
* Aan de kook brengen en het vuur laag zetten. | * Aan de kook brengen en het vuur laag zetten. | ||
| − | * Voeg zout, peper, | + | * Voeg zout, peper, paprikapoeder, chilipoeder, peterselie, salie, rozemarijn en tijm toe. |
* Laat het 90 minuten sudderen. | * Laat het 90 minuten sudderen. | ||
| + | * Serveer met turks brood. | ||
| − | [[Categorie: | + | == Aantal personen == |
| + | 4 persoons | ||
| + | |||
| + | [[Categorie:soep]] | ||
| + | [[Categorie:stoofpot]] | ||
[[Categorie:maaltijd]] | [[Categorie:maaltijd]] | ||
| + | [[Categorie:aardappel]] | ||
Huidige versie van 11 sep 2017 om 15:36
Ingrediënten
- 8 aardappelen
- 4 grote wortels
- 2 stukken kip
- 1 pakje spekblokjes
- 2 uien
- 3 tenen knoflook
- 1 blokje groentebouillon
- 1 liter water
- 2 eetlepels olijfolie
- zout
- peper
- paprikapoeder
- chilipoeder
- peterselie
- salie
- rozemarijn
- tijm
- turks brood
Bereiden
- Verwarm de olijfolie. Hak de ui fijn en bak tot de ui zacht is. Dan de geperste knoflook toevoegen.
- Voeg het spek toe.
- Als het spek verkleurd, kleine stukjes kip toevoegen.
- Als de kip gaar is, en de ui bruin, kook het water en voeg het toe met het bouillonblokje.
- Voeg de geschilde en kleingesneden aardappels en wortels toe.
- Aan de kook brengen en het vuur laag zetten.
- Voeg zout, peper, paprikapoeder, chilipoeder, peterselie, salie, rozemarijn en tijm toe.
- Laat het 90 minuten sudderen.
- Serveer met turks brood.
Aantal personen
4 persoons
