Spruitjes/bonenovenschotel: verschil tussen versies
Uit Receptenwiki
(Nieuwe pagina aangemaakt met '==Ingrediënten== * 90 gram geraspte jong belegen kaas * 100 gram creme fraiche * 350 gram spruiten * 400 gram sperziebonen * 100 gram champignons * 75 gram gerookte s…') |
|||
| Regel 13: | Regel 13: | ||
==Bereiding== | ==Bereiding== | ||
| + | * Halveer de spruitjes | ||
* Kook water in de waterkoker. | * Kook water in de waterkoker. | ||
* Doe het water in de pan en doe de sperziebonen erin. | * Doe het water in de pan en doe de sperziebonen erin. | ||
| − | * Voeg na | + | * Voeg na 4 minuten koken, de spruitjes toe en laat nog 8 minuten doorkoken. |
* Snipper de ui en de knoflook en snijd de champignons in blokjes. | * Snipper de ui en de knoflook en snijd de champignons in blokjes. | ||
* Wok de spekjes met de groenten tot het mooi gebakken is. | * Wok de spekjes met de groenten tot het mooi gebakken is. | ||
Huidige versie van 28 mrt 2018 om 15:56
Ingrediënten
- 90 gram geraspte jong belegen kaas
- 100 gram creme fraiche
- 350 gram spruiten
- 400 gram sperziebonen
- 100 gram champignons
- 75 gram gerookte spekjes
- 1 ui
- knoflook (naar smaak)
- paprikapoeder
- peper
Bereiding
- Halveer de spruitjes
- Kook water in de waterkoker.
- Doe het water in de pan en doe de sperziebonen erin.
- Voeg na 4 minuten koken, de spruitjes toe en laat nog 8 minuten doorkoken.
- Snipper de ui en de knoflook en snijd de champignons in blokjes.
- Wok de spekjes met de groenten tot het mooi gebakken is.
- Rasp ondertussen de kaas.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Giet de groenten af en wok nog kort mee met het spekjesmengsel.
- Die er veel paprikapoeder doorheen en wat peper. Proef of je een goede smaak hebt.
- Roer de creme fraiche er doorheen.
- Vet een ovenschaal in en giet het mengsel in de ovenschaal.
- Verdeel de geraspte kaas over de ovenschotel.
- Zet de ovenschotel voor 15 minuten in de oven.
