Appelcrumble

Dit recept bevat geen hoeveelheden, alles is makkelijk uit de losse pols te maken en komt niet zo nauw.

Ingrediënten

• 4-6 appels
• meel
• roomboter
• suiker
• 1 ei
• kaneel
• vanille-ijs

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 160 graden, of bereid een dutch oven of kamado voor.
• Schil en snij de appels in kleine stukjes. Mix met het kaneel en eventueel wat suiker.
• Mix het meel met de boter, suiker, houd ongeveer gelijke delen aan, en voeg dan het ei toe. De boter moet niet te veel opwarmen, het moet korrelig blijven.
• Leg de appelstukjes in een ovenschaal, en leg er een laag crumble bovenop.
• Bak dit ca 30 minuten in de oven, tot de bovenlaag enigszins knapperig is.
• Serveer direct met vanille-ijs.

Aantal personen

4 persoons toetje