Beenham met groentes in sinaasappelsap

Uit Receptenwiki
(Doorverwezen vanaf Beenham met groentes)
Ga naar:navigatie, zoeken

Ingrediënten

  • 500 gram beenham
  • peper
  • zout
  • 2 uien
  • 4 teentjes knoflook
  • 3 bosuitjes
  • 1 paprika
  • 1 eetlepel kerriepoeder
  • 2 deciliter sinaasappelsap
  • 0,5 theelepel gemberpoeder

Bereiding

  • Snij alle groentes, niet al te klein.
  • Braad de beenham aan alle kanten aan.
  • Voeg de groentes toe en bak ze even mee tot de ui zacht is.
  • Giet vervolgens de sinasappelsap erbij, samen met de kruiden. Doe een deksel op de pan en laat onder af en toe roeren 45 minuten staan.